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测肤质的仪器一般被称为皮肤测试仪或肤质检测仪，这种仪器可以通过科学的方法检测皮肤的状况，包括皮肤类型、水分含量、油脂分泌情况、皮肤弹性等。
至于洗脸时使用洗面奶是否会影响肤质检测，这主要取决于具体的仪器和检测方式，有些肤质检测仪可以在使用洗面奶后进行检测，有些则建议在使用任何护肤产品之前进行检测，以便获得最准确的皮肤数据。
选择洗面奶时，可以根据自己的肤质类型来进行挑选，不同的肤质类型（如油性、干性、混合性和敏感性等）需要不同类型的洗面奶来清洁和保护皮肤，对于干性皮肤，可以选择富含保湿成分的洗面奶；对于油性皮肤，可以选择控油效果好的洗面奶。
为了获得最准确的肤质检测数据，建议按照肤质检测仪的说明进行操作，并在使用洗面奶或其他护肤产品前了解其是否会影响检测结果，如果有任何疑问，最好咨询专业人士或皮肤科医生。